Smashed Potatoes sind eine wunderbare Beilage zu vielen Hauptgerichten, sie bieten eine schöne Abwechslung in der Kartoffelküche. Waschen Sie eine beliebige Menge Kartoffeln und kochen Sie sie mitsamt der Schale, bis sie weich sind. Im Anschluss legen Sie die Pellkartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und drücken (smashen) sie mit einem Kartoffelstampfer oder einem [...]
Für 4 Personen Dieses Weihnachtsmenü ist zu 100% basenbildend. Neben den verlockenden Köstlichkeiten der Weihnachtszeit kann es Ihnen an einem der Feiertage eine gesunde Alternative sein. Ich wünsche Ihnen viel Freude beim Ausprobieren. Ich habe die Rezepte für Sie zusammengestellt und bereits mehrfach gekocht. Guten Appetit. Feldsalat mit Champignons an Mangostreifen und gerösteten Pinienkernen [...]
Ein Smoothie ist eine einfache Möglichkeit, frisches Obst und Gemüse in den täglichen Speiseplan zu integrieren. Er liefert jede Menge Vitamine, Mineralien, Spurenelemente und sekundäre Pflanzenstoffe, die unsere Gesundheit aktiv unterstützen. Hier stelle ich Ihnen einen leckeren Smoothie vor, der mit seinen anregenden Zutaten die Leber in ihrer Soffwechselarbeit unterstützt: Die Leber Die Leber ist [...]
Wenn es draußen stürmt und schneit, ist es genau die richtige Zeit, sich Herz und Bauch mit einer nährenden Suppe zu wärmen. Mein Favorit ist im Herbst und Winter Kürbissuppe. Die leuchtende Farbe macht richtig gute Laune und die rein pflanzlichen Zutaten versprechen 100% Basengenuss. Diese Variante ist schnell gezaubert und schmeckt mal etwas anders. [...]
Ratatouille Die Ratatouille ist ein südfranzösisches Gemüsegericht aus geschmorten Auberginen, Zucchini, Tomaten, Paprika und Zwiebeln. Ursprünglich galt es als Resteessen - heute bereichert es nicht nur die Basenküche. Zutaten für 4 Personen: 1 große Zwiebel 1 große Zucchini 1 große Aubergine 6 Tomaten je eine gelbe und rote Paprikaschote 2 Knoblauchzehen 3 EL kaltgepresstes, [...]
Gazpacho ist eine spanische kalte Suppe aus rohem Gemüse. Sie stammt aus Andalusien. 100% basischer Genuss. Lassen Sie Ihrer Phantasie freien Lauf und kreieren Sie Ihre ganz eigene Gazpacho. Zutaten 10 mittelgroße Tomaten, ungeschält 1 Paprika 1/2 Salatgurke ½ mittelgroße Zwiebel 1 Knoblauchzehe 30 ml Olivenöl nativ Saft einer Zitrone Salz und Pfeffer 200ml Wasser [...]
Basenreiche Speisen sind ein vitalstoffreicher und köstlicher Genuss. Lassen Sie sich mit diesem einfachen und schmackhaften Suppengericht in die Welt des Basenfastens führen. Zutaten Für eine Portion 1 Stange Lauch - in Scheiben geschnitten 1/2 Knolle Sellerie - gewürfelt 1 grüne Zucchini - gewürfelt 150g Mangold oder Spinat 1 grüne Paprika - gewürfelt 1-2 [...]
